Quando la maggior parte delle persone pensa a Venezia, immagina gondole che scivolano davanti a palazzi ornati o l’atmosfera vivace di Piazza San Marco. Ma a pochi minuti di vaporetto si trova una parte tranquilla e meno conosciuta della laguna: Mazzorbo. Silenziosa, verde e ricca di storia, è un posto che ti invita a rallentare e a vedere un lato diverso di Venezia.
Con i suoi spazi aperti, le viste sui vigneti e il celebre ristorante Venissa Mazzorbo, Mazzorbo offre un contrasto rinfrescante rispetto al cuore frenetico della città. Diamo un’occhiata più da vicino a ciò che rende Mazzorbo così speciale.
Dove si trova Mazzorbo e come arrivarci?
Mazzorbo è una piccola isola situata nella parte settentrionale della Laguna Veneta. È collegata dal ponte di legno Ponte Longo alla più famosa isola di Burano, ma per molti aspetti sembra un mondo a parte. Mentre Burano è vivace e affollata, Mazzorbo è sobria e tranquilla, con terreni coperti di vigneti e ampie vedute sull’acqua.
Arrivarci è facile. Dal fermata del vaporetto Fondamente Nove di Venezia, prendi la Linea 12 in direzione Burano. Il viaggio dura circa 40 minuti, e Mazzorbo ha la sua fermata dedicata appena prima di Burano.
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Cose da vedere e fare a Mazzorbo
Una delle prime cose che noterai dell’isola di Mazzorbo è la sua atmosfera pacifica. Non ci sono grandi attrazioni che attirano la tua attenzione, solo bellezza naturale e un profondo senso del luogo.
Inizia con una passeggiata attraverso il vigneto appartenente a Venissa, che si estende su gran parte dell’isola. Questo vigneto ospita la rara uva Dorona di Venezia, salvata dall’estinzione. Puoi camminare lungo il perimetro, goderti la tranquillità e guardare gli uccelli della laguna che volteggiano sopra di te.
Non perderti la Chiesa di Santa Caterina, che risale al XIV secolo. Sebbene modesta, si pensa sia una delle chiese più antiche della laguna e offre un senso di continuità con il passato spirituale di Venezia. Puoi anche vedere l’unico campanile sopravvissuto della chiesa di San Michele Arcangelo, che fu demolita nel 1828. Accanto c’è un piccolo parco giochi e un’area verde che rende Mazzorbo una tappa piacevole se viaggi con i bambini.
E forse la cosa migliore di tutte è che puoi semplicemente sederti in riva all’acqua e non fare quasi nulla. La calma di Mazzorbo è una delle sue attrazioni più sottovalutate.
Mazzorbo vs. Burano: qual è la differenza?
Anche se le due isole sono collegate da un ponte e spesso esplorate insieme, Mazzorbo e Burano offrono atmosfere completamente diverse. Burano è tutta colore e fascino – le sue case dai colori vivaci sono famose in tutto il mondo e le sue strade strette sono spesso piene di visitatori. È vivace, caratteristica e sempre in movimento.
Al contrario, Mazzorbo Venezia è spazio e calma. Qui non c’è la frenesia delle bancarelle di souvenir o dei grandi gruppi turistici. Invece, troverai viti che crescono dove un tempo sorgevano case, vicoli tranquilli per passeggiare o andare in bicicletta, e la possibilità di apprezzare il ritmo della laguna senza distrazioni.
Entrambe le isole hanno il loro fascino, ma se cerchi un momento di tranquillità e un ritmo più lento, è a Mazzorbo che lo troverai.
Ristorante Venissa ed esperienza di degustazione vini
Alta cucina al ristorante Venissa Mazzorbo
Un punto forte di ogni visita a Mazzorbo è la possibilità di cenare nel rinomato Ristorante Venissa Mazzorbo, situato nel cuore della tenuta vinicola dell’isola. Ambientato in un’atmosferica ex cantina, questo ristorante con Stella Verde Michelin offre un’esperienza culinaria straordinaria radicata nel paesaggio, negli ingredienti e nell’identità della Laguna Veneta.
Gli chef Chiara Pavan e Francesco Brutto si specializzano in cucina ambientale, uno stile di cucina basato su ingredienti locali e profondamente connesso al territorio. I menu sono modellati dal paesaggio – erbe selvatiche dalle barene, prodotti stagionali dai giardini della tenuta e frutti di mare meno conosciuti provenienti in modo sostenibile dalla laguna e dall’Adriatico.
Gli ospiti possono scegliere tra:
- Un menu degustazione di 7 portate (€150), con abbinamento vini opzionale (€90)
- Un menu degustazione di 10 portate (€175), con abbinamento vini (€105)
C’è anche un’esperienza Chef’s Table per un massimo di cinque ospiti – perfetta per chi vuole interagire direttamente con gli chef in un ambiente più intimo.
Per rendere il viaggio ancora più speciale, Venissa offre un pacchetto immersivo che include trasferimenti in barca andata e ritorno da Venezia (San Marco o Santa Lucia) o Altino (vicino all’aeroporto Marco Polo), insieme al tuo menu degustazione:
- 7 portate + trasferimento in barca: €220 a persona
- 10 portate + trasferimento in barca: €245 a persona
Degustazione di vini e la storia della Venezia nativa
Venissa non è solo cibo eccezionale – è anche al centro di un notevole progetto di vinificazione che onora il patrimonio e la biodiversità della laguna. Al suo centro c’è l’uva Dorona, un’antica varietà nativa che stava per scomparire, ma è stata amorevolmente riportata in vita dalla famiglia Bisol proprio qui sull’isola di Mazzorbo.
Il vigneto produce il Bianco Venissa, un vino bianco unico che riflette la salinità, la resilienza e il carattere del suo ambiente. Nel frattempo, sulla vicina isola di Santa Cristina, la famiglia coltiva varietà rosse per il Rosso Venissa, continuando il loro lavoro per proteggere e preservare il delicato ecosistema della laguna.
I visitatori possono scegliere tra quattro esperienze di degustazione curate, ognuna delle quali offre un diverso livello di immersione:
- Dorona (45 minuti – €45): Un’introduzione mirata al vigneto e alla sua uva caratteristica
- Viaggio (1 ora – €65): Un’esplorazione più ampia del patrimonio viticolo della Venezia Nativa
- Storia (1,5 ore – €90): Un’esperienza completa con approfondimenti sul vigneto, la vinificazione e la sostenibilità
- Verticale Venissa (1,5 ore – €180): Una degustazione premium che ripercorre l’intera evoluzione dei vini Venissa
Ogni esperienza offre una connessione più profonda con il paesaggio e la storia di Mazzorbo Italia, raccontata attraverso i vini che crescono direttamente dal suo terreno.
Visita il sito ufficiale per prenotare il tuo tour di degustazione vini.
Perché visitare mazzorbo?
Mazzorbo Venezia Italia è un tesoro tranquillo nella laguna – abbastanza vicino alla città per essere comodo, ma abbastanza distante da offrire vera pace. È dove vai quando vuoi una pausa dai grandi monumenti e un assaggio della vita veneziana quotidiana nella sua forma più autentica.
Che tu stia visitando per qualche ora o pianificando di pernottare, la giusta sistemazione può fare tutta la differenza. A Dimora Italia, offriamo case veneziane sapientemente restaurate che uniscono il fascino storico ai comfort moderni – ideali per chi cerca di esplorare oltre il solito percorso turistico. Con opzioni vicino a Fondamente Nove (per un facile accesso in barca alla laguna nord) e in tutta Venezia, puoi fare di Mazzorbo parte di un soggiorno più ampio e arricchente.
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